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基础白吐司

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作者: scorpio1109

用料

基础白吐司的做法步骤

步骤 1

面包机桶冷藏半小时,和面,一个和面程序。 加入软化的黄油,一个和面程序。

步骤 2

滚圆发酵30min,至2.5倍大。 按压排气,折叠,滚圆,松弛10min。 按压排气,分成三份,滚圆,松弛10min。 分别擀平,卷起,松弛。 第二次擀卷,放入吐司盒,发酵30min, 至八九分满。

步骤 3

170℃,30min。

菜谱创建时间:2025-02-21 23:35:08
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