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冷冻的葱花解冻后比较湿，实际水量比27克牛奶多，牛奶加25克之后视面团情况加奶，面团不能太湿，成品有点烤过头了，下次尝试155度烤10分钟再110度烤15分钟，成品虽然有点焦但很酥脆，没有中间软的情况，好吃！照片拍出来颜色不准，实物没有这么黑
香葱苏打的做法步骤
步骤 1
所有材料倒碗里混合均匀成团后盖保鲜膜松弛30分钟，期间准备两个烤盘铺上油纸
步骤 2
面团装保鲜袋里擀成2mm厚的面片，烤箱170度预热，面片切分，装盘，扎孔
步骤 3
烤箱温度达165左右，温度调到165，放入饼干烤10分钟，温度改成115，继续烤15分钟，出炉
菜谱创建时间：2025-02-20 15:31:42