泰椒土豆丝

作者： 明火暗星

用料

• 五花肉 一块
• 土豆 两个
• 蒜 几颗
• 小米辣 几个
• 泡椒 几个
• 香菜 一根
• 葱 一根
• 生抽
• 陈醋
• 白糖
• 鸡精
• 青花椒油

泰椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，用水洗干净，五花肉切片，香菜和葱切段，泡椒切段，小米辣竖着切成丝，大蒜切成蒜末

步骤 2

锅中倒少量油，加入五花肉片，炒出油脂，倒入蒜末，小米辣，泡椒，加入生抽调味

步骤 3

倒入土豆丝，煸炒，加入白糖（一点点），鸡精，少量陈醋调味，此时也可以再加入点生抽

步骤 4

倒点水使土豆丝更粘稠，加入香菜段，葱段，滴入青花椒油，出锅

菜谱创建时间：2025-02-19 11:56:12