将面团材料除黄油和盐之外的材料全部加入厨师桶，天热可以采用冰液体
3档2分钟搅拌均匀成团，转5档4分钟至能拉出厚膜，破洞有锯齿状
面团取出，翻面裹入黄油和盐，3档2-3分钟搅拌至完全吸收，转6档至出手套膜
出缸温度控制在24-26度，收圆，放进发酵盒进行室温发酵
参考状态，手指粘粉按压，不塌陷不回弹就可以了
排气，分割成10个，每个75g，盖好松弛15-20分钟
取松弛好的面团，擀成牛舌状，拍掉大气泡
翻面，整理成长方形，底部擀薄
从上到下卷起，收口捏紧，10个全部卷好（缺图，忘记拍，下次补）
从第一个卷好开始，搓长30cm（缺图，忘记拍，下次补）
翻面，接口面朝上，一边面团扒开擀宽（缺图，忘记拍，下次补）
另一端绕圈过来，包住捏合（缺图，忘记拍，下次补）
翻过来，整理粗细好看
摆进纸托，进行二发（缺图，忘记拍，下次补）
发酵好，摆入香肠，表面刷一层全蛋液，裱花袋挤一层沙拉酱，一层蕃茄酱，撒欧芹
放入预热好的烤箱，放最下层，上下火200，烤15分钟（我的是蒸烤一体箱，上下火一样）
出炉震盘，等待冷却，袋装密封，冰箱冷冻保存一个月以上，室温解冻1-2小时，可直接吃，喜欢热吃，可以微波炉中火叮30-60秒，空气炸锅180度复烤3分钟左右（我其中两个没放香肠，想做面包胚，用来夹热狗面包）
超级松软，好吃，停不下来