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太太的暖心早餐菜谱（和先生的二人餐） ，我是太太蔷薇，我是早餐的制作者，又是文字表达的作者，哈哈，一是分享，二是自我表扬。日期：2025年2月18日 6:20，用时：40分钟 。
早餐搭配灵感：家中有什么食材就做什么，随意搭配，考虑到先生感冒初愈，做清甜暖胃汤，蒸饺荤素均衡，适合御寒保健。
为确保食材搭配安全，必须要了解食材的营养效果，所以平时的知识储备尤显重要，正因为了解，所以才能做到随心而作。
早餐是每天的生命之源，重视早餐的营养价值外，还要关注口感和视觉效果。
愿每份早餐都如同赴一场盛大的视觉盛宴，都如同沐浴在食材的香气里，为开启元气满满的新一天打开快乐的帷幕！
家庭总理，太太——蔷薇之作，随手而做，随手而写，愿你的早餐也形成独具特色的美食文化，愿你吃完早餐后肚腹暖暖并满嘴余香！
记录是对自己生活的感悟；
是对自己劳作后的尊重；
是人民日报不表扬我，
是家人不表扬我
（因为每家就一个太太，
一个母亲，一个煮人，
家人们习以为常，
以为每家的太太、母亲或煮人
都如我般）
记录就是自我表扬
哈哈哈，
人，
是需要有点务实的自吹自擂的精神的，
这样方能保证有持久的为人民服务的热情！
才能做到乐此不疲的无私奉献！
为自己扮发旅行奖励[捂脸][捂脸][捂脸]
哈哈哈
吃完早餐，先生洗碗洗锅，我就闲写。稍作休息，7:50先生去上班，我也差不多写好了，在这无趣的香港生活中，寻觅着自己的快乐！
2025年2月18日早餐工作记！我的退休生活之香港篇
早餐（二人食）的做法步骤
步骤 1
红枣去核，红薯去皮切小段，无花果干切两半，锅中加1000ml清水，放入红薯段、红枣片、无花果干，中火煮10分钟至红薯软熟。
步骤 4
自制酒酿，二次发酵的，酒水多，所以取了200克酒酿，如果是一次发酵的，用100克
步骤 7
打蛋花：鸡蛋打散后缓缓淋入锅中，边倒边搅拌成蛋花，关火焖1分钟即可。
步骤 8
- 自制芹菜肉馅饺 12个（冷冻或现包）
我是事先包好，冷冻保存
步骤
1. 备蒸锅：蒸屉铺烘焙纸，饺子间隔摆放。
2. 蒸制：水沸后上锅，大火蒸10分钟（现包）或15分钟（冷冻）。
步骤 10
蘸料：搭配醋+辣椒油，或生抽+蒜末。
我用的蘸料是醋+自制剁辣椒+芝麻油
（这一部蘸料，正常情况下，早餐我是省略的，早餐遵循清淡原则，午餐或晚餐可以选择）
步骤 11
今日早餐：红枣红薯无花果百合酒酿蛋羹、蒸芹菜肉馅饺子。
菜谱创建时间：2025-02-18 09:14:32