春&芹菜牛肉丸汤

作者： 节气食谱

一碗清甜的汤，搭配着荠菜团子，浓浓的春天味

用料

• 牛肉丸 450g
• 芹菜叶 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 荠菜团子 适量

春&芹菜牛肉丸汤的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

牛肉丸冷水下锅，煮开后，中小火焖煮10min

步骤 3

芹菜叶洗净切碎备用

步骤 4

盐和白胡椒粉调味后（边尝边调，我这里是4大汤碗水量，放了7小勺盐和7下白胡椒粉），加入芹菜叶，焖1min即可

步骤 5

荠菜团子蒸箱30min即可（不用预热）

菜谱创建时间：2025-02-16 14:21:04