100g肉 0.5g盐,白胡椒粉 少许,20-30g水 水少量多次一个顺序打进去,用点力
可以加点小苏打,增加黏性,最后加点葱末,香油,放冷藏10分钟
烧开水,放盐,100g食材0.7g盐,调成自己想要的味道,关火。像下虾滑一样,下丸子
开火,放点葱片姜片,水烧开