炒合菜

作者： 琳琅东起

用料

• 绿豆芽 300克
• 鸡蛋 3个
• 韭菜 100克
• 粉条 一小把

炒合菜的做法步骤

步骤 1

粉条提前泡水，韭菜切断，豆芽洗净，鸡蛋加盐、少量白糖、水，打散炒熟。

步骤 2

放油烧热，加豆芽大火翻炒，韭菜翻炒，熟鸡蛋，加盐，白糖，生抽，翻炒均匀，加粉条（用生抽抓匀），盖锅盖，五分钟，开盖大火翻炒，出锅。

菜谱创建时间：2025-02-14 12:00:04