惊蛰期间，宜多食补益正气的黄豆萝卜汤 原料：黄豆1两（50克），白萝卜半斤（250克），葱白连须1根（如果是大葱就用一根，如果是小葱就用3~6根），盐、胡椒粉。 1. 把生黄豆提前用清水泡2~3个小时。 2. 把白萝卜清洗干净，记着不要削皮。 3.把泡好的黄豆冷水下锅，大火煮开后转小火，再煮上半小时左右就可以了。 4. 把切成片的白萝卜和葱白连须一起放入锅中，煮的时间不用太久，葱和萝卜片都是很容易煮熟的。要是煮久了的话，葱味就散掉了，不利于抗病毒。 5. 待煮熟关火之前，可以往汤里加少许的盐和胡椒粉。
黄豆萝卜汤有什么功效？ 1.可以一边补身体，一边排毒防病 黄豆萝卜汤可以健脾、清肺、排毒，同时还能助消化、利肠胃。有的人觉得肚子老是胀胀的，那喝这道黄豆萝卜汤后就会通气。 黄豆萝卜汤还能补足人体的正气，提高我们的抗病能力。 2.萝卜能消除吃黄豆引起的肠胃胀气 3..脸肿、小腿肿，喝黄豆萝卜汤能消肿 4.惊蛰黄豆萝卜汤可以一直喝到春天结束
惊蛰节气，喝桑菊茶可以预防外感 原料：白菊花6朵，桑叶5克，绿茶1克。 可以反复冲泡 喝桑菊茶有什么好处呢？ 喝这道茶饮可以清热、排毒、抗炎，对于预防由风热感冒引起的头晕、咽喉痛和干咳都有一定的效果。春天容易上火、有风热的朋友喝这道茶比较合适。如果您风热感冒初起，刚觉得自己有一点点头晕、喉咙痛，马上喝这道茶，可以及时阻止感冒的发展。 当然，如果您不需要清热，那您可以只喝惊蛰节气的食方——黄豆萝卜汤来补身体。