家庭版酸辣肚丝（超下饭）

作者： 晔晔姐

不知道为什么怎么那么爱吃动物内脏，尤其是猪肚，顿顿吃都不会腻的那种～ 下面这款家庭版酸辣肚丝真的超绝，我能吃两碗大米饭

用料

• 猪肚 半个
• 芹菜 一小把
• 青椒 一个
• 四川泡菜 半个萝卜
• 大蒜 4瓣
• 干辣椒 几颗

家庭版酸辣肚丝（超下饭）的做法步骤

步骤 1

备菜：猪肚是卤煮了的（过年回老家，婆婆卤好了带给我们的），芹菜、酸萝卜、青椒、大蒜等配菜都切好

步骤 2

锅里热油，倒入猪肚炒干水分

步骤 3

倒入干辣椒、花椒翻炒

步骤 4

再加入芹菜、青椒翻炒

步骤 5

再倒入泡菜翻炒均匀，倒入生抽、少量蚝油和鸡精调味后出锅

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步骤 6

步骤 6

装盘使用啦，真的超绝，嘎嘎好吃～

菜谱创建时间：2025-02-13 22:51:47