糯米粉加开水烫面,揉成团,醒面20分钟
黑芝麻粉花生粒花生粉猪油清水白糖拌匀,冷冻半小时,然后分成5克一个剂子继续冷冻
醒好的面分成10克的剂子
包上馅料,裹上糯米粉,急冻
水开,放汤圆煮至漂起,加酒酿,加淀粉水,加糖,加鸡蛋液,加枸杞,出锅