用温水加食用盐少许放40分钟左右把小鸡腿解冻
把鸡腿洗净捞出正反面割两道口子沥干水分
起锅,加入凉水把可乐鸡腿放锅里,焯水,把鸡腿里的血、脏东西还有泡沫沥出捞出来,用温水把鸡腿洗净 沥干
起锅烧油,把鸡腿放入,油煎至两面金黄,把可乐倒进去,可乐刚莫过鸡腿最好,加入1勺老抽 2勺生抽 加入葱姜段,加入料酒 适时翻炒
先中火后小火熬制,稠汁熬制过程中可以尝一下味道,最后收汁时可以适当加2茶匙白糖,最后汁稠捞出盛盘!