孜然牛肉干

作者： 广西战地轮滑

每次做这道菜，孩子们都抢着吃，现在牛肉便宜，可以经常做，下酒，下饭，下粥，当零食都不错，做法简单，自己做干净卫生美味✌✌✌

用料

• 牛肉 一斤
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

孜然牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉选用这样带筋的，吃起来更有嚼劲

步骤 2

切成一条条或一块块，按你喜欢的去切

步骤 3

6成油温炸成这样，不需要腌制，炸的同时放点盐下去做底味即可。

步骤 4

最后爆香姜蒜，放炸好的牛肉干下去，放孜然粉下去，翻炒几下即可。

步骤 5

成品，开吃✌✌

菜谱创建时间：2025-02-11 10:28:42