茴香素饺子

作者： 贤林

最近比较馋😋饺子🥟。 前几天包了酸菜馅的，纯素的啊，特别好吃。不是王婆卖瓜自卖自夸啊，经娃儿鉴定完毕，肯定的告诉我，好吃！！！嘎嘎嘎哈哈哈！娃儿是小小叼嘴👄，而且从来不吃酸菜馅的！（可惜没有拍照📸，下次做了拍哈！） 经过娃的肯定俺有了信心❤️，今天弄了个茴香素馅的，呵呵呵，可惜娃儿开学回校了😔😓没有吃上。不过某人鉴定完毕，说，好吃😋，娃奶也说好吃，娃爷不吃茴香不鉴定不算在内😂 俺也鉴定完毕，说，好好次哦！ ᥬᥬ😍ᩤᩤ٩😍۶ᥬᥬ😍ᩤᩤ٩😍۶ᥬᥬ😍ᩤᩤ撒花🌸🌸🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 做饭三小时吃饭十分钟🕰️😥腰疼，啊累！ 下次还包不包了？ …………包！ 包饺子哩，开～吃～喽！

用料

• 茴香 约半斤
• 鲜香菇（菇二选一） 4个
• 杏鲍菇（菇二选一） 半根
• 豆干 1块
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋（纯素食可不加） 2
• 大豆蛋白素馅（可不加） 一汤勺
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 莲花味精 少许
• 亚麻籽油 适量
• 香油 少许

茴香素饺子的做法步骤

步骤 1

洗菜就不说了哈！你懂的ᥬᥬ😂ᩤᩤ 鲜香菇杏鲍菇二选一，我今天为了演示二菇预处理方式和馅料大小放了一个五毛硬币╰😎╮

步骤 2

图片有点不太清楚，但展示目的:鲜香菇杏鲍菇预处理好了，基本没有再出水，不会影响馅料的湿度。 鲜香菇和杏鲍菇先放油炒一下，水汽煸出去，可少放点盐。注意:整体调馅时候要扣除。 豆干和胡萝卜🥕过油会更香软一些ʚ😍ɞ

步骤 3

馅料合影留念。😉😊☺️ 粉丝预处理:洗净放适量开水，➕油、鲜酱油、胡椒粉、一点十三香，煮开，关火🔥，焖至粉丝吸饱汤汁，锅底没有余汤。 倒出剁碎。Ps:现在网上有卖现成的饺子馅粉丝，直接预处理就不用再剁的菜案子油乎乎还要刷刷刷了！真是你只有想不到没有某某某买不到😂😂😂

步骤 4

拌好后的馅料没有出水吧ᥬᥬ😎ᩤᩤ （都编写好了才发现，图片上传缺少下半部1/3，看不到盆子底部，唉:-(八哥吗？

步骤 5

杆赶赶，一个人杆赶赶

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步骤 6

步骤 6

包包包，一个人包包包！

步骤 7

煮煮煮，一个人煮煮煮！

步骤 8

当当挡，出锅喽！尝一下吧，嘿嘿，好吃😋😋😋😋😋俺就喜欢这一口

步骤 9

看馅！看馅！看馅！

步骤 10

俺奏是喜欢这一口，你也试试吧！ 只要不是茴香过敏，试试，或许你也会喜欢这一口啦！٩😍۶

菜谱创建时间：2025-02-10 21:12:17