宫保鸡丁（随）

作者： 下厨房用户_4sk6a

用料

• 鸡腿肉

宫保鸡丁（随）的做法步骤

步骤 1

鸡肉表面花刀.切块2.5厘米，盐.，胡椒粉，葱姜水，搅拌，淀粉，油

步骤 2

碗汁，糖，醋，黄酒，酱油，老抽，水淀粉，

步骤 3

花生米，热水洗，再冷水洗，剥皮 冷油下锅炸

步骤 4

底油.花椒，炸香捞出 放入干辣椒，炸棕色捞出 放入鸡肉，变色，放入姜蒜，辣椒面，葱 碗汁，大火，花生米，干辣椒

菜谱创建时间：2025-02-09 20:30:53