腌咸鸡蛋

作者： 安思沫818

春节鸡蛋大集合😄吃不完怕坏掉，腌了吃耐保存，可以解决一部分😄记得老妈教给的方子，简单明了操作起来很方便。

用料

• 鸡蛋 适量
• 白酒
• 盐
• 容器

腌咸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

吃不完的鸡蛋洗干净，用纸擦干或晾干。

步骤 2

白酒，50度左右就好。有杀菌作用，促使腌渍的鸡蛋黄出油。

步骤 3

盐适量。

步骤 4

白酒倒入小碗里，盐放入适宜的容器。

步骤 5

然后给每颗鸡蛋洗个澡😝

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步骤 6

步骤 6

再放入盛盐的容器打个滚儿😄

步骤 7

放到大口瓶或罐罐里，静等20天左右。

步骤 8

是不是很容易上手

菜谱创建时间：2025-02-08 10:35:15