先将板栗用盐水浸泡半个小时并且清洗干净，我忘了拍照，用板栗夹照片代替。
首先给板栗开口，很多人这一步感觉很难，其实买一个这种专门开口的板栗夹就一切OK了。
锅中放板栗，水没过板栗，放入糖（白糖、冰糖均可），因为板栗本身有甜味，不宜太多，同时放入一勺食用油。
大火烧开后转中小火，期间用铲子不停搅动，防止粘锅。
水烧干后依然用铲子搅动两分钟就可以出锅啦。
我这个颜值不好看，但是吃起来肯定顶呱呱哈