把椰子油和所有干粉搓捏成砂状
加入鸡蛋清和苹果醋，揉成面团 （我第一步没搓好，低估了椰子油的硬度，导致面团里还有油块）
面团擀成2mm薄片，冷冻15分钟后分割。
烤箱预热150度，烘烤18min；然后取出翻面，再烤5min。 （我的烤箱不太均匀，这一步已经有很多饼干两面都上色了，提前取出来。）
反面烤制后，在烤箱中关门焖10分钟。 取出彻底冷却。
成品先看看内部，按照它的温度和时间，中心基本是烤透了。 （😅我照例用我家暴脾气空气炸锅试了一次，调低了温度时间照样烤糊了）
冷却后脆度也是不错的，听这声音就知道了。
再评价评价味道 1⃣️deepseek说它的口感接近苏打饼干和消化饼干，是有点杂粮消化饼干那味。 2⃣️糖可以稍微增加些，目前比较尝不出啥甜味。考虑到要夹夹心，倒也还好。直接吃可以适量加5-10g糖。 3⃣️因为添加了不少的亚麻籽，所以有亚麻籽烘烤后的坚果味道。不喜欢这味道的可以掺入一些风味香精或者粉来调味。