椰子去壳去皮。然后用刮刀刨成片。 我用的是外面直接削好皮的椰子。方便省事
锅中放入一点点水，加入糖。这里糖按大家喜好去放就好。个人比较喜欢吃甜一点的。
煮至微微透明，烤盘提前预热，烤盘铺油纸，椰子片平铺，移入烤箱。160~170度先烤15分钟。然后转100度烤20分左右。具体的还是要按个人情况而定，注意观察。
中途要注意翻面，不然有部分容易烤糊。
当当当，成品出来了。