豉汁排骨

作者： 小张的生活片段

1.排骨用流动的水洗净至发白，去除腥味 2.各种调料排骨腌制1小时，加入木薯淀粉嫩肉 3.底部垫芋头、红薯、南瓜等 4.蒸1小时 要点总结： 1.小米辣提味 2.蒜和蒜油关键 3.木薯淀粉嫩肉 4.糖可以适量多一些

用料

• 排骨 500克
• 豆豉 10克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1.5勺
• 鸡精 1茶匙
• 蒜末 8个
• 蒜油酥 2勺
• 木薯淀粉 1勺

豉汁排骨的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2025-02-03 12:54:14