马蹄去皮剁碎,不可太碎 保持有马蹄颗粒感味道更佳 牙口不好嚼不动的话那就再剁碎一些 可以用绞肉机打,大概三十秒就打好了
猪肉剁碎,我用绞肉机打的 打好倒入所有的调味料(酱油、蚝油、淀粉、盐、生姜) 搅拌均匀倒入马蹄继续搅拌均匀
水开上锅蒸12分钟即可出锅!