五香猪肉粒

作者： 柠檬初上_t5r0

用料

• 猪肉 2斤
• 老抽 20
• 生抽 30
• 料酒 30
• 盐 6
• 冰糖 60
• 五香粉 5
• 花椒，八角，桂皮，香叶 适量
• 油 20

五香猪肉粒的做法步骤

步骤 1

老抽20+生抽30+料酒30+盐6+冰糖60+五香粉5+油20+花椒八角桂皮香叶适量一点点，100克水开火熬熟，晾凉

步骤 2

猪肉切丁，放入晾凉的调料锅，搅拌均匀腌制3小时

步骤 3

腌好带料汁直接倒锅里，大火煮沸腾以后继续煮15分钟，汤汁不多的时候开始翻炒，慢慢炒干，炒至外表没一点水，加入适量五香粉，翻均匀，放通风的地方晾一个晚上。。。

菜谱创建时间：2025-02-02 21:11:13