草莓夹心奶油抹茶蛋糕

作者： 鸭蛋阿姨

用料

• 鸡蛋 3 个
• 抹茶粉 6 克
• 无味植物油 35 克
• 牛奶 55 克
• 白砂糖 25 克
• 白醋 一小勺
• 低粉 50 克
• 玉米淀粉 2g
• 奶油夹心
• 淡奶油 250 克
• 白砂糖 20 克
• 柠檬汁 小半个
• 紫薯粉 6g
• 盐 2 克

草莓夹心奶油抹茶蛋糕的做法步骤

步骤 1

植物油叮热 1 分钟加抹茶粉搅拌均匀，加牛奶，再筛入低筋粉，再加蛋黄搅匀。

步骤 2

蛋白加入砂糖、白醋、盐打到九分发

步骤 3

两者拌匀，高处倒入六寸模具。140 度烤 45 分钟，中层。

步骤 4

奶油所有材料打到八分发。

步骤 5

蛋糕放凉之后分成三块，之间挤上奶油和草莓切块，最上面一层做点自己喜欢的装饰，即成！

菜谱创建时间：2025-02-01 15:03:55