炸麻花

作者： 开心妈妈学做饭

过年了，妈妈说炸点麻花当零嘴吃。我马上记录下来。2025年1月29日，大年初一

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 一小袋
• 糖 2勺
• 盐 一小捏
• 豆油 50克

炸麻花的做法步骤

步骤 1

把面粉，酵母，2个鸡蛋，糖，盐，豆油放盆里。

步骤 2

上述食材混合，不放水。

步骤 3

放点白面揉60下，醒发。然后再揉面，再醒发，然后搓成条，放着醒发，过一会搓成麻花，然后炸

步骤 4

外酥里嫩。不是特别硬。

菜谱创建时间：2025-01-29 15:35:55