甜辣茶树菇

作者： 北冥有鲲7

徐小可爱的后厨

用料

• 茶树菇
• 淀粉
• 冰糖、辣椒
• 生抽、醋

甜辣茶树菇的做法步骤

步骤 1

这是汉巴味德自助里的茶树菇，每次都吃很多，非常好吃❗️甜辣口味，脆脆的口感。 想着自己复刻一下

步骤 2

一包干的茶树菇（3两），最少泡2h，过夜最好，洗净

步骤 3

捏干，切段

步骤 4

裹上淀粉，颠匀，再加点水，再裹上淀粉，裹上个2-3次

步骤 5

下油炸，连在一起没关系

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步骤 6

步骤 6

炸完1遍即可，很酥脆

步骤 7

起锅烧油，冰糖

步骤 8

放入茶树菇、炒散，放入辣椒段

步骤 9

放入少许生抽和醋，炒匀

步骤 10

装盘，和汉巴味德长的一样

步骤 11

甜辣味😍😍很棒，味道也像

菜谱创建时间：2025-01-28 23:20:57