猪肉绞碎,生抽、十三香、盐、香油,葱姜花椒水-分三次加入,顺时针搅至粘稠
5个鸡蛋打匀,加盐不容易破皮
做鸡蛋汉堡的锅,加一点点油,烧热离锅
放少许鸡蛋液,加进去底部就凝固了
一侧放点猪肉馅
定型后,轻轻对折,合缝处摁一摁 多操作几个就熟练了
😃
上汽蒸15min
来一个