鲳鱼预先处理一下,去掉内脏(妈妈做的) 锅内倒油,可以加一点猪油(不加也行)
煎到皮金黄了,加入姜片略微炒一下。 倒入适量热水
加入现成的雪菜冬笋丝(超市/线上商店)烧开,加一点小米辣点缀。 鉴于雪菜冬笋已经含有调料了,所以没额外再加盐等调料