先来做猪肉玉米芝士馅儿:猪肉糜200克、甜玉米粒100克
加入生抽15毫升、料酒15毫升、葱姜末少许、蚝油15毫升、糖盐少许、水20毫升,搅拌均匀。
来点特别的调料,伊利伊家好马苏里拉芝士碎,奶香浓郁、拉丝绵长。
加入马苏里拉让饺子口感更丰富。
开始包元宝饺子吧,收口一定要收紧,防止开裂。两头弯过来捏紧就好啦
码入蒸笼中,上汽蒸15分钟。
元宝饺子好啦!圆圆胖胖超级可爱,像大大的元宝!
祝大家新的一年财源滚滚,黄金万两!