香菇腊鸡煲(不会取名字)

作者： 逛吃逛吃的马猴烧酒小圆

亲爱的麻麻给我寄的腊鸡🥰都剁成块了~拿了几块出来炒🤓

用料

• 鸡 适量
• 生抽 2瓷勺
• 小米椒 3-5个
• 姜 一小块
• 青蒜 一根
• 干香菇 15朵左右
• 蒜头 4-6个

香菇腊鸡煲(不会取名字)的做法步骤

步骤 1

腊鸡剁小块温水泡一个小时 热锅热油放入鸡块煸炒2分钟左右，放入蒜片，姜片，🌶️辣椒圈，炒香后放入生抽煸炒，放入香菇炒一会就可以放水了，建议放热水，我放的泡香菇的水+冷水🤪 煮沸后小火炖30-40分钟 加入青蒜段和青红椒煸炒后就可以装起来了 主打一个简单又好吃~ 如果腊鸡偏咸可以先水煮10分钟，前期也可以泡久一点，煸炒的时候小心油溅到，用锅盖挡一下~ 祝各位新年快乐哟

菜谱创建时间：2025-01-26 17:46:59