香酥蛋卷

作者： 大懒猫亲亲

记录（25根左右）

用料

• 全蛋 167～170g
• 蛋黄 30g
• 盐 2~2.1g
• 糖 97g
• 奶油 10g
• 炼乳 12g
• 黄油 140g
• 低筋面粉 132-133g
• 黑芝麻 少许

香酥蛋卷的做法步骤

步骤 1

1.黄油微波炉一分三十秒化水➕低筋粉 2.剩下除黑芝麻，放一起打蛋器搅匀 3.1和2混合，最好电动打蛋器打一下膨胀一下，加入适量黑芝麻（不加也可以）

步骤 2

买了好多年了，兔子家的，想薄点擀面杖压一下

步骤 3

香酥入口即化，一根筷子➕一根羊肉串签子就能卷的无敌完美

菜谱创建时间：2025-01-26 14:47:51