石锅豆腐

作者： 趙一張

用料

• 嫩豆腐 1盒
• 鸡蛋 3个
• 葱花，圆葱，辣椒 适量
• 辣酱，白糖，鸡精，生抽，香油 参见步骤2

石锅豆腐的做法步骤

步骤 1

葱、圆葱和辣椒炒香

步骤 2

韩式辣酱1勺半，鸡精半勺，白糖半勺，生抽2勺，香油少许

步骤 3

炒出辣油，倒入半杯水防止糊锅

步骤 4

大火收汁，备用

步骤 5

嫩豆腐厚切

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步骤 6

步骤 6

石锅刷上香油

步骤 7

起火，豆腐摆一圈滋滋冒泡时加入鸡蛋

步骤 8

把炒好的酱料均匀铺上，再滋滋3分钟

石锅豆腐的小贴士

辣酱推荐购买户户的，喜欢吃金针菇的可以在炒酱料的时候放一些(要切成小段哦)

菜谱创建时间：2025-01-26 13:35:39