🧨牛轧糖雪花酥(结合版)

作者： -是人類

想要牛轧糖的软又想要雪花酥的酥 结果就做成了——【芝麻芒果花生牛轧雪花酥】 🥭牛轧糖带来了橙色和酸甜拉丝的糖味 🥜黑芝麻和花生碎的香 🍪小圆饼的脆 咸甜不腻不黏牙(食材拌好拿出后锅里都无痕，简单清洗就行，本懒人爱了)，每一种食材都有其存在感，切出来块块方正不互粘。 ★坚果和饼干可以换成任意自己爱吃的 ★以下用料为图上32×27cm盘整盘用量，如果不粘锅是和我一样的20cm雪平锅可以分两次做！最后汇成一盘去❄️冷藏就好啦

用料

• 黄油 116g
• 棉花糖 510g
• 奶粉 175g
• 黑芝麻 80g
• 海盐 5g(可以不放)
• 花生碎 700g(还可以增加)
• 饼干 400g(还可以增加)

🧨牛轧糖雪花酥(结合版)的做法步骤

步骤 1

不粘锅开小火融化黄油🧈

步骤 2

倒入棉花糖搅拌

步骤 3

棉花糖化到没有明显硬块关火，余温搅拌融化

步骤 4

倒入奶粉搅拌均匀

步骤 5

倒入黑芝麻、海盐、花生碎(可以都提前称好一盘倒入)拌匀

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步骤 6

步骤 6

倒入饼干稍微拌匀，戴pvc手套🧤团吧团吧整整形

步骤 7

(盘子里可以提前铺一层油纸方便取出) 铺到盘子里用手压平，最后顶部盖油纸，可以再用擀面杖擀平整。

步骤 8

放入冰箱冷藏

步骤 9

冷藏几个小时取出切块

步骤 10

切块大小按照自己的喜好来就好

🧨牛轧糖雪花酥(结合版)的小贴士

要送人所以多做了些，自己吃可以减半 冬天🉑常温保存，趁早吃完哦

菜谱创建时间：2025-01-24 21:34:44