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三鲜砂锅米线

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作者: 羊子

三鲜砂锅米线的用料

三鲜砂锅米线的做法步骤

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步骤 1

干木耳事先泡发后洗净;番茄切片;猪瘦肉切片后用水淀粉和盐抓匀;黄豆芽和豌豆尖洗净;火腿切片;葱切葱花。

步骤 2

砂锅内热少许油,下姜片爆香,然后下木耳,番茄片,用筷子翻炒几下。

步骤 3

加水,盐,(白胡椒粉)煮至水开,下黄豆芽和火腿中火煮一会儿。

步骤 4

再下猪肉片煮一小会儿。

步骤 5

下米线煮熟后,下豌豆尖烫熟,加味精,撒葱花后即可关火。

菜谱创建时间:2012-12-17 21:49:29
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