【直接法一发】巧克力吐司

作者： JietyC

450克×2条

用料

• 水 320克
• 鸡蛋 1个
• 糖 80克
• 鲜酵母 15克
• 可可粉 30克
• 高筋面粉 500克
• 盐 5克
• 黄油 38克
• 巧克力豆 80克

【直接法一发】巧克力吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐全部材料放入厨师机 打出厚膜加入盐和黄油 再搅拌打出手套膜

步骤 2

取出分成六份（178克左右一份） 松弛10分钟 面团有点黏 可以撒点面粉

步骤 3

整形 放入烤箱发酵到七八分满

步骤 4

步骤 5

烤箱预热 上下火180度 烤32分钟 十分钟后盖锡纸

展开全部

步骤 6

步骤 6

放凉切片

菜谱创建时间：2025-01-22 21:22:28