南瓜椰蓉吐司

作者： 手机用户1693_lesc

用料

• 高筋面粉 500g
• 鸡蛋 1 个约 56g
• 鲜酵母 20g
• 盐 6g
• 黄油 40g
• 南瓜 泥 180g
• 奶粉 20g
• 糖 60g
• 牛奶 150g 上下浮动 20
• 南瓜馅：
• 南瓜泥 320g
• 炼乳 30g
• 糖 30g
• 黄油 50g
• 椰蓉 50g

南瓜椰蓉吐司的做法步骤

步骤 1

先把南瓜洗净切片，上下用锡纸包裹后，烤箱 180 度烤 50-60 分钟，后拿出冷却

步骤 2

将除黄油和盐外的放入厨师机，打出粗膜后加入黄油和盐，打出手套膜，烤箱一发 30 度约 100 分钟，拿出后整形松弛

步骤 3

320g 南瓜泥，加入除椰蓉外其余料，放不粘锅炒出水份，后加入 50g 椰蓉如图

步骤 4

加入南瓜馅整形，烤箱二发，34 度 60-70 分钟

步骤 5

上下管 180 度烤 60 分钟

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步骤 6

步骤 6

成功

菜谱创建时间：2025-01-19 15:02:22