有材料就能成功的提拉米苏

作者： 透明指甲油

小朋友超级爱吃提拉米苏，让他吃过瘾怎么也得一两百块。不如带着小朋友一起在家自己DIY完成✅解锁更有意义～

用料

• 细砂糖
• 淡奶油
• 可可粉
• 咖啡液
• 手指饼干
• 咖啡酒（可用朗姆酒+香草精代替）没有不用也不是不可以
• 无菌可生食鸡蛋（我用的黄天鹅）
• 马斯卡彭

有材料就能成功的提拉米苏的做法步骤

步骤 1

三颗室温下可生食鸡蛋黄

步骤 2

三个蛋黄➕50克白砂糖（我用的自己做的红糖粉）打蛋器打发蓬松

步骤 3

250克室温下的马斯卡彭拌匀打发蓬松，加入打好的蛋黄糊，另起盆打发好淡奶油，然后全部混合打发蓬松即可。（奶油糊糊就打好了）

步骤 4

手指饼干我这里大概用了150克，一般一包200克。

步骤 5

把奶油糊糊状裱花袋 容器无油无水准备好

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步骤 6

步骤 6

萃取咖啡液200毫升，倒入10毫升准备好的咖啡酒（朗姆酒+香草精）

步骤 7

底部先挤一层奶油，然后把手指饼干两面各蘸一秒勾兑好的咖啡液，一定不要多停留饼干容易化掉。然后一层奶油一层饼干铺满即。可

步骤 8

冷藏过夜或者冷藏2-4小时口感更赞

步骤 9

第二天 或者吃的时候撒可可粉装饰

步骤 10

超级棒有木有 小朋友开心的不得了 说和蛋糕店的一模一样的口感

步骤 11

我更喜欢➕一丢丢🤏真的是一点点的海盐 会比较清爽解腻的口感 一定是一丢丢 三五粒盐的感觉

步骤 12

搭配一杯咖啡☕️ 一份漂亮精致的下午茶就有了，快去做起来吧～

步骤 13

菜谱创建时间：2025-01-19 12:52:22