西红柿西葫芦鸡蛋卤

作者： 人间有味四时佳兴

5人份，无生抽，无老抽，无蚝油，原汁原味家里饭！

用料

• 鸡蛋 4
• 西红柿 1.5
• 西葫芦 1
• 葱姜蒜花椒 适量

西红柿西葫芦鸡蛋卤的做法步骤

步骤 1

热油放花椒，变黑后放葱姜蒜变黄后，放西红柿炒。

步骤 2

放两勺盐。

步骤 3

西红柿炒出糊糊以后，放西葫芦片，西葫芦要切的薄，小。一边炒一边把花椒拣出来。

步骤 4

菜炒得快熟时加入两碗热水，继续加热，锅滚开后，打入鸡蛋

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

成了！煮上面条就可以吃了！

菜谱创建时间：2025-01-18 13:11:28