牛肉干（简易版）

作者： 罗小v

主打一个简单方便快捷！

用料

• 牛肉（牛腿肉） 300克
• 生抽 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 蚝油 半勺
• 五香粉 半勺
• 糖 半勺
• 盐 一小撮
• 白芝麻 适量

牛肉干（简易版）的做法步骤

步骤 1

牛腿肉清洗干净，切长条，泡半小时泡出血水

步骤 2

泡完血水的牛肉抓干水份，调料都倒进去，抓拌均匀，腌制1小时

步骤 3

在烤盘上排排队，送进烤箱，先180°烤10分钟，再转160°烤20分钟

步骤 4

具体时间看肉条大小，中途一定要翻一翻，每一面烤均匀，烤到缩小，颜色变深就差不多了，具体多干，可以按自己喜欢的程度调整

菜谱创建时间：2025-01-17 20:49:19