全部原料只有番薯和油。洗净番薯上的泥沙，擦干。
表面刷上一层玉米油或黄油，直接放进空气炸锅。
200度，烤30分钟。
取出表面已经亮闪闪啦，直接就已经非常好吃。
如果要让美味营养再升个级，可以给它纵向划一刀，轻轻一挤，绵软水润犹如蜜糖的内瓤就露出来啦。
再撒点坚果。我今天用的是松子。
刷的油并没有增加热量哦，因为皮是不吃的。但有了它，番薯的水分被锁住了，起到了与铝箔相同的作用，却让空气炸锅的热量直达番薯，效率更高，也更容易产生美拉德反应。