隔水融化奶酪，融化到丝滑状态，再加入白砂糖，搅拌均匀。分两次加入鸡蛋，搅拌均匀，再撒上玉米淀粉，搅拌均匀。最后加入淡奶油，搅拌均匀后过筛两遍，倒入模具中。空气炸锅190度20分钟。室温冷却一小时，冰箱冷藏一小时。