做布朗尼，将黄油和黑巧克力放入碗中，放在沸水平底锅上，离开并混合直到融化。在另一个碗中，将砂糖、红糖、鸡蛋、香草精混合在一起搅拌，然后加入巧克力和黄油混合物，然后搅拌至混合均匀。筛入面粉和可可粉，加入少许盐。折叠直到混合。 将布朗尼面糊放入模具 27 x 27 cm 中，以180° C 烘烤25-30分钟。让它冷却并切边成23*23cm
制作马斯卡彭奶酪。在一个碗里，混合马斯卡彭奶酪松开。然后加入淡奶油和糖粉，混合直到稍微变稠（小心不要混合过度，否则会变得太厚而无法涂抹！）
将一些马斯卡彭奶油放入滚边袋中，用管道将一层涂在布朗尼上，然后将奶油抹平。
将女士手指浸泡在浓咖啡中。然后在马斯卡彭奶油上分层。
在女士手指上再涂一层马斯卡彭鲜奶油，然后为顶层平滑或创建纹理。用可可粉除尘。
冷藏保存
切块享用 ⚠️整理记录很不容易，免费分享好食谱。请手下留情，任何问题都可以一起探讨，做个正能量的人，没必要遇事就差评给低分。 🙏烘焙做饭面点都如同探索宝藏，原配方就好比多次测试后留下的可靠地图。新手探索时，按图索骥更容易挖到“美味宝藏”，等成功找到后，再自行发挥创意不迟。一上来就修改配方食材/比例/步骤，很容易翻车哈！