香菇油菜的家常做法

作者： 快乐生活_666

这是一道简单健康的快手菜，可以经常做给家人吃，超级简单😊

用料

• 香菇 10只
• 油菜 250克
• 大葱 一段
• 大蒜 6瓣
• 生抽 一小勺
• 蚝油 一小勺
• 糖 一勺
• 松耳鲜 一勺
• 玉米淀粉 一勺
• 老抽 半勺

香菇油菜的家常做法的做法步骤

步骤 1

油菜清洗干净对半切开，然后锅中放一勺盐和一勺食用油焯水捞出过凉备用。

步骤 2

香菇清洗干净切块，然后将香菇也焯水备用。

步骤 3

油菜和香菇分别炒制：1油菜部分：热锅凉油，放入焯过水的油菜翻炒几下，放入一勺松耳鲜提鲜，滴几滴香油提亮增香。炒好装入盘中……

步骤 4

2香菇部分：起锅葱片蒜片爆香，倒入香菇，一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，翻炒几下，倒入半碗水咕嘟一小会儿😆（这样入味口感也好！）放入半勺老抽上色，倒入小半碗水淀粉勾芡，翻炒几下把汤汁收一收，收到浓稠状态即可关火。😊

步骤 5

将炒好的香菇倒在油菜上，完成啦！味道好极了，简单健康的快手菜您也来试一下吧👍

菜谱创建时间：2025-01-16 16:04:58