备菜： 水开加料酒，鱿鱼焯水20s后捞出 酱料： 3勺韩式辣酱、蒜蓉、剁辣椒酱（可不加）、1勺蜂蜜、小半勺糖、半勺蚝油、2勺生抽、半勺老抽、半勺辣椒粉、半勺孜然粉 图中这些鱿鱼（两条多）用的酱料比例口味正合适，不咸不淡，可自己行调整。
锅中下油炒香：蒜、青红辣椒、洋葱、小米辣（可不加，我偏激加了一根） 加入：鱿鱼 炒香后加入酱料 中小火炒3min
盖入米饭，翻炒均匀，出锅！ 绝顶配方，不会翻车