椰子费南雪

作者： sandy是只猫

用料

• 蛋白 83g
• 糖 55g
• 水饴 2g
• 杏仁粉 34g
• 椰子粉 10g
• 低粉 24g
• 焦化黄油 78g

椰子费南雪的做法步骤

步骤 1

1.蛋清、糖不断搅拌融化，加入水饴拌匀。

步骤 2

2.晒入粉类拌匀。

步骤 3

3.模具涂黄油（分量外）。黄油加热至焦化，略微冷却后加入面糊拌匀。

步骤 4

4.倒入模具，8分满，放入预热好200°烤箱烤制13min。

菜谱创建时间：2025-01-13 14:51:30