孜然土豆火腿肠

作者： 路云离

自用（35分钟）两人份 一个人 土豆200g，两根火腿肠100g，香葱适量（是平时炒菜的3倍）。贼香！

用料

• 土豆 火腿肠 香葱 10/5/1

孜然土豆火腿肠的做法步骤

步骤 1

配菜：土豆削皮切成小块，注意：这块不能切大味道不好。冷水下锅煮5分钟。

步骤 2

配菜：火腿肠削皮斜切，起锅热油中火炸一下，捞出。

步骤 3

下锅：起锅热油放入土豆，小火煎至金黄，加入火腿肠。

步骤 4

加入生抽+干粉盘（孜然粉，辣椒粉，糖，盐，白芝麻）翻炒均匀。

步骤 5

撒葱花炒一下出锅。

菜谱创建时间：2025-01-12 22:15:39