清蒸童子鸡

作者： 少女心的鸽子

小时候外婆和老妈经常烧这道菜。现在我也烧给我的小朋友吃。我很喜欢这道菜的原因，味道固然是一方面。另外就是很好烧，锅也很好洗。

用料

• 童子鸡
• 葱
• 盐

清蒸童子鸡的做法步骤

步骤 1

整鸡洗净，去掉不喜欢吃的部位。用剪刀剪开，翅膀，腿，身体。

步骤 2

正面均匀抹盐，背面再均匀抹盐。

步骤 3

可以放黑木耳，香菇，山药。最后放葱。

步骤 4

隔水蒸。锅上汽后蒸15-20分钟。继续盖上盖子闷10分钟。完成。

菜谱创建时间：2025-01-12 13:09:51