非油炸春卷（空气炸锅）

作者： 夏荷清莲

喜欢吃油炸酥脆的食物，又担心食用油脂过量，要想美味与健康兼得，可以用空气炸锅替代油炸，操作简便又好吃。这款春卷是临时起意，为了处理没用完的饺子馅；春卷皮用网购的成品，平时冻在冰箱里，用的时候拿出来室温解冻就可以用了，比自己做的方便些。

用料

• 饺子馅 （猪肉、白菜、香菇、黑木耳、虾米、胡萝卜、粉丝、鸡皮） 200克
• 南翔春卷皮 20张
• 面糊 15克
• 食用油 20克

非油炸春卷（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

没用完的饺子馅，网购的春卷皮，一点面糊。

步骤 2

将饺子馅放在面皮上，中间和上方各抹点面糊（因为不是油锅炸，空气炸锅春卷不会散开，也可以不抹面糊）。

步骤 3

先将下方一角卷上盖住馅料，再将两边向中间卷，再向上方卷两下。

步骤 4

最后成品出来是这样子的。

步骤 5

放进空气炸锅里，每个春卷刷点油，160°C炸 10分钟后，翻个面再炸 10分钟。

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步骤 6

步骤 6

香酥春卷可以开吃啦！

菜谱创建时间：2025-01-11 20:37:46