红酒桑椹皮塔饼： 桑椹用水煮一遍，滤水后放凉，捣碎 玫瑰松子pita饼： 可以放2g盐，一勺糖增味 和面时，可以加少于食用油，比橄榄油 其他步骤一样： 1. 所有食材倒入厨师机，揉成光滑的面团 2. 35℃发酵35分钟 3. 每个面剂子150g，擀成面饼，不能太厚，尽量薄一点 4. 面剂子腥10分钟，盖保鲜膜 5. 烤箱预热到位，把饼胚放进去，不要没有预热到位就放进去 pita饼，220℃，12～15分钟，温度不能高于220，时间不能长于15分钟，一次只能烤两个，不分两层烤，不烤盘挤满，一次中间层烤两个，并且观察状态，中间不要开箱门 酒粮饼，180℃要烤20～25分钟