萝卜擦丝，适量虾皮，少许食盐，味好美海鲜调味料约5克，葱姜切碎，调拌均匀。若萝卜水分较多可以先用食盐杀一下水分。
无需加水，加入适量干面粉调拌，加入鸡蛋全液，搅拌均匀至粘稠状态即可。
不粘锅中小火加热，放少许食油，一勺萝卜丝面糊，煎一分钟至底面微黄后反面，用平铲压薄继续煎。
两面煎至金黄，熟透即可食用。
食用前可撒少许味好美海鲜专用调味料增加口感。
亦可备蒜泥香醋香油，将萝卜煎切小块沾食。