盒马买的大青蟹(公),要吃蟹黄就买母的或者换其他品种!自行宰杀,切块,过程很残忍,下次还是然后商家杀好送过来更省心~大蟹钳记得用刀柄敲碎,不然真吃不动! 肉饼:马蹄+胡萝卜+虾米提前腌制 组装时刻:碟子底部铺娃娃菜,让叠加肉饼,顶层放入蟹块,摆盘自己随意! 蒸制:水开后,放入这碟玩意儿,隔水蒸10分钟出锅前浇上热油。
盒马购买了三盒小盒的三文鱼进行摆盘,提前准备小碗在碟子上盖上白饭,沿着白饭表面铺上三文鱼即可,有条件的可以做出更大更丰富的火山!在上面插上蜡烛就可以当做蛋糕。
将秋葵一个个用小刀挖空,这里需要点耐心,之后挤上虾滑,水开后隔水蒸大概5分钟。最后浇上蒜蓉酱油等调料。 红萝卜小旗子:用刮刀将胡萝卜刮出薄片,用盐水浸泡变软后用牙签插上。